Pangkalan Kerinci, Jumat 17 Mei 2024

Acara rutin DYK (Dharma Yuktikarini) Cabang Pelalawan kembali digelar pada hari Jumat, 17 Mei 2024, dengan mengusung tema “Dalam rangka meningkatkan  kekompakan dan menjaga marwah serta mempererat siraturahim antar organisasi Bertempat di PA Pangkalan Kerinci, kegiatan kali ini menampilkan demo masak kue tradisional, Putri Mandi. Acara tersebut dihadiri oleh seluruh pengurus dan anggota DYK serta Pegawai PA Pangkalan Kerinci dan PN Pelalawan yang antusias menyaksikan proses pembuatan kue yang dikenal dengan rasa manis dan lembut ini.

Chef Helmiyati, menjadi pemandu dalam demo masak tersebut. Dengan keahlian dan pengalaman yang dimilikinya, Chef emi biasa dipanggil memperlihatkan cara membuat kue Putri Mandi dari awal hingga akhir, termasuk rahasia menghasilkan adonan yang sempurna dan teknik mengisi kue dengan kelapa parut manis. Para peserta tidak hanya melihat, tetapi juga diberikan kesempatan untuk mencoba sendiri proses pembuatan kue di bawah bimbingan Chef Emi.

Antusiasme peserta sangat terlihat selama acara berlangsung. Banyak yang mengajukan pertanyaan tips serta trik dari Chef Emi. “Kegiatan ini sangat bermanfaat dan menambah wawasan kami tentang kuliner tradisional,” ujar Ibu Risa, salah satu anggota DYK. Tidak hanya belajar, para peserta juga menikmati kue Putri Mandi hasil karya mereka sendiri di akhir sesi, menciptakan suasana yang hangat dan penuh kebersamaan.

Ketua DYK Cabang Pelalawan, Ibu Maya Arisandy, menyampaikan bahwa acara ini merupakan bagian dari upaya melestarikan kuliner tradisional Indonesia. “Kami berharap kegiatan seperti ini dapat mempererat tali silaturahmi antaranggota serta menginspirasi     Acara berakhir dengan kebahagiaan dan rasa kebersamaan yang semakin terjalin erat di antara anggota Dharma Yuktikarini Cabang Pelalawan. Semua harapannya adalah bahwa semangat kebersamaan dan dedikasi dalam berorganisasi ini akan terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat Pelalawan.(Mimi_Pkc)